Voiko airfryerissa paistaa leivonnaisia? Airfryerista on monessa kodissa tullut nopeasti suosikki. Sillä voi friteerata terveellisemmin, mutta se sopii myös moneen muuhun käyttötarkoitukseen. Totta kai airfryerissa voi paistaa leivonnaisia. Se säästää aikaa ja todennäköisesti aiheuttaa myös vähemmän sotkua.
Airfryerilla voi tehdä herkullista mutta vähärasvaista frittiruokaa. Kuten munkkeja!
Ainekset:
2,25 dl vehnäjauhoja
0,5 tl ruokasoodaa
1,5 dl maustamatonta jogurttia
Sokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe kulhossa.
2. Lisää jogurtti ja sekoita tahmeaksi taikinaksi.
3. Kaavi taikina pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla.
4. Levitä airfryeriin leivinpaperi, jotta donitsit eivät pala kiinni.
5. Pursota taikinasta sopivankokoisia palloja airfryeriin.
6. Kypsennä 4 minuuttia 180 asteessa. Käännä pallot. Kypsennä toiset 4 minuuttia.
7. Siirrä munkit talouspaperin päälle. Levitä päälle reilusti sokeria. Jäljellä on enää tärkein: ääntä kohti!
Paista leivonnaiset uunin sijaan airfryerissa (kyllä, kuulit oikein!). Pinnasta tulee rapeampi, eikä uunin kuumenemista tarvitse odottaa.
Ainekset:
Taikina
250 g voita
5 dl maitoa
50 g hiivaa
0,5 tl kardemummaa
1 tl suolaa
2 dl sokeria
1 kg vehnäjauhoja
Täyte
150 g voita
2 dl sokeria
5 tl kanelia
Ohjeet:
1. Täytä airfryerin kori paperivuoissa olevilla pullilla ja paista 180 asteessa 6 minuuttia.
2. Kysymys kuuluukin, maltatko odottaa pullien jäähtymistä, ennen kuin maistat niitä jääkylmän maidon kera?
Vinkki! Jos et jaksa leipoa itse, voit käyttää valmiita pakastepullia!
Ainekset:
50 g pehmeää voita
50 g hienoa sokeria
1 muna
50 g jauhoja
1 rkl kaakaojauhetta
Ohjeet:
1. Vatkaa voi ja sokeri kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella (noin 5 minuuttia).
2. Lisää muna ja jatka vatkaamista. Lisää jauhot, kaakaojauhe ja ripaus suolaa. Sekoita huolellisesti.
3. Kaada taikina kakkuvuokaan ja tasoita pinta nuolijalla.
4. Laita kakkuvuoka airfryerin koriin ja työnnä kori airfryeriin. Säädä ajastin 25 minuuttiin ja lämpötila 160 asteeseen. Kypsennä, kunnes kakku on saanut kauniin ruskean värin. Kakku on valmis, kun puutikkuun ei pistettäessä jää taikinaa.
5. Anna kakun jäähtyä vuoassa 5 minuuttia. Kumoa kakku ritilälle jäähtymään. Tarjoile kermavaahdon kanssa.
Ainekset:
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 maustemitallista suolaa
50 g jääkaappikylmää voita
2 dl maitoa
Ohjeet:
1. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. Paloittele voi jauhoseokseen. Lisää maito ja sekoita nopeasti tahmeaksi taikinaksi.
2. Jaa taikina 4–8 osaan ja paista airfryerissa 10 minuuttia 180 asteessa.
3. Tarjoile skonssit voin, juuston ja marmeladin sekä teekupillisen kera.